Pastry

Sebenernya dah lama dikasih kosvet berikut resepnya dari Mbak Nieke. Tapi mau coba bikinnya nggak pernah sempet...apalagi ada dua bocah yang selalu mau tahu urusan dapur...:))
Pagi ini Yaser dan Hasya asyik main sendiri dan nggak lama pada bobo lagi.....dingin kali ya, jadi ngantuk bawaannya...
So, kesempatan bikin pastry nich...

Resep di bawah pake setengah resep aslinya, baru coba-coba soalnya...:))
Rasanya, yummy and crispy...ehmhm...uenak...

Bahan :

• 215 gr tepung terigu serba guna
• 1 bh kuning telur
• 38 gr margarine
• 75 ml air es
• 1/4 bh lemon, peras, ambil airnya
• 125 gr kosvet, iris tipis-tipis
• Coklat dan keju untuk bahan isi

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali kosvet, uleni dengan tangan hingga kalis.
2. Giling lebar, ratakan kosvet di atasnya, lipat menutup, giling lagi.
   
3. Lakukan No. 2 sampai beberapa kali (aku sampai 5x)
4. Potong-potong sesuai selera, beri isi, lipat dan lekatkan dengan putih telur.
5. Oven dipanaskan dahulu 180 C selama 15 menit, setelah itu masukkan pastry dan oven selama 20 menit dengan suhu yang sama.

Porsi : 25 buah