Gini nich kalo musim dingin, bawaannya lapaar melulu. Apalagi yang baru dari luar, pastinya kelaparan...Di dapur masih ada pangsit goreng, enaknya ya ditemenin mie ayam dech... Dingin-dingin makan mie ayam pangsit...enaaak....slurpp...
Idenya dapat dari http://www.keseharian.com
Bahan Mie Ayam :
- 1 bks yaki soba (buang bumbunya)
- 1 potong ayam boneless beserta kulitnya(kira-kira 100gr)
- 1/4 bh bawang bombay besar, cincang
- 2 btg daun bawang, iris halus
- 1 ruas jahe, keprek
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- garam, gula secukupnya
- 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- 1 ikat sawi hijau, cuci bersih, iris kasar
- 1/2 bks toge, buang buntutnya, cuci bersih
Cara Membuat :
- Tempatka mie dalam wadah, sisihkan.
- Rebus ayam dengan air secukupnya, sampai dagingnya empuk dan minyaknya keluar.
- Angkat ayam, tiriskan dan potong kotak-kotak, sisihkan.
- Air rebusan ayam masak terus sampai tinggal 1 gelas, sehingga menjadi air kaldu.
- Masukkan jahe, merica, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, gula, aduk rata, angkat.
- Tumis bawang bombay dengan minyak sayur sampai harum, tuang ke dalam daging ayam.
- Masukkan kecap, daun bawang dan air kaldu, aduk rata, sisihkan.
- Rebus sayuran dalam wadah bekas kaldu, sampai layu.
- Tiriskan sayuran sambil airnya dituang ke wadah mie.
- Setelah mie menjadi kenyal, tiriskan, beri minyak wijen, aduk rata.
Penyajian :
Dalam mangkuk, atur mie, sayuran, daging ayam, tuangi kuah secukupnya, aduk rata.
Siap disantap dengan pangsit goreng dan sambal botolan.
Porsi : 5 mangkuk
3 komentar:
mbt
supreme clothing
jordan retro
supreme clothing
hogan outlet
kd shoes
yeezy shoes
golden goose sneakers
golden goose
nike air max
sites Web réplique dolabuy mes sources Dolabuy Hermes découvrez ceci ici meilleurs sacs de répliques
original site click for source More Info this content click here for info replica bags online
Posting Komentar