Siomay

Kalau lagi malas makan nasi, panganan yang satu ini bisa jadi alternatif. Nafsu makan yang tadinya hilang mendadak muncul karena harumnya bumbu kacang yang menggoda... eehhhmmm.... :)



Bahan-bahannya seperti biasa disesuaikan isi dapur. Yuk aah, langsung masak!!!

Bahan :
tahu goreng, potong serong, belah tengah
telur rebus
kol
kentang, kupas, belah dua

Bahan isi :
200 gr daging ayam giling
1 sdm bawang putih halus
1/4 sdt lada halus
1 sdt garam
daun bawang rajang halus, secukupnya

Cara Membuat :
1.Campur rata bahan isi, isikan ke dalam tahu, padatkan.
2.Kukus tahu yg sudah diisi dan kentang sampai matang, angkat.
3.Kukus kol sampai layu, gulung spt di foto,, kukus kembali bila perlu.
4.Tata dalam piring saji, siram bumbu kacang, kecap dan sambal saos bila suka.

Bumbu Kacang :
100 gr kacang tanah goreng, haluskan
2 buah cabe merah thai, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt air lemon
air matang secukupnya
garam, gula secukupnya

Cara Membuat :
1.Campur rata semua bahan sambil tuangi air sedikit-sedikit sampai terasa cukup kekentalannya.
2.Cicipi, siap digunakan.