Almond Rye Cake

Dikasih teman "Rye Flour" lumayan banyak. Maunya sich bikin 'Rye Bread' ala Eropa, tapi lagi malas n capek ngulenin. Ya udah dech, coba bikin yang gampang dan cepat, jadilah 'Almond Rye Cake' ala Umi Rina... Enak dan sehat...:D



Bahan :
150 gr margarine, lelehkan
100 gr gula pasir
5 butir telur utuh
150 gr Rye flour
1/2 sdt baking powder
50 gr almond oven, cincang kasar
50 gr meises ceres

Cara Membuat :
1. Kocok gula dan telur hingga kental berjejak dan lembut.
2. Matikan mixer, masukkan campuran rye flour dan baking powder, aduk rata dengan spatula.
3. Masukkan margarine cair, aduk rata.
4. Masukkan almond dan meises, aduk rata.
5. Preheat oveen 180 C selama 10 menit.
6. Masukkkan adonan ke dalam loyang chiffon yang sudah dioles margarine.
7. Oven 150 C selama 30 menit atau sampai matang.
8. Keluarkan dari loyang, biarkan dingin sempurna.
9. Potong-potong sesuai selera.
10. Siap disajikan.