Rabu, 30 Juli 2008

'Bananakaka'

Ngiler ngeliat applekaka-nya Uni Tika, langsung aja uji coba. Berhubung yang ada di dapurku pisang, jadilah bananakaka alias pisang oven. Rasanya maknyuss... langsung habis dalam hitungan menit...:D
Bisa jadi pilihan buat yang menghindari gorengan lho... gantinya pisang goreng...:)



Resep berikut sudah dimodif sesuai selera nich...:)

Bahan :
3 btr telur ukuran M
85 gr gula pasir halus
120 gr tepung terigu serba guna, ayak
1 buah pisang, kupas, potong-potong sesuai selera
butter secukupnya
keju secukupnya

Cara Membuat :
1.Kocok dengan mixer telur dan gula sampai putih, matikan mixer.
2.Masukkan terigu sedikit-sedikit, aduk rata dengan spatula.
3.Siapkan loyang, olesi dengan margarine.
4.Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
5.Tata pisang di atasnya, taburi keju dan butter yg dipotong2 dgn pisau.
6.Preheat oven 180 C selama 10 menit, oven adonan 180 C sampai kecoklatan (15menit).
7.Keluarkan dari oven, lepaskan dari loyang, potong2 dan siap disantap...

Catatan :
*Baiknya, pisang dikupas dan dipotong-potong setelah adonan siap, supaya nggak hitam duluan.

Tidak ada komentar: