Medali Pencak Silat Pertama

Sejak melanjutkan studinya di tingkat SMP, si sulung, Amr, mulai bergabung dengan kegiatan ekstra kurikuler sekolahnya Pencak Silat Elang Putih. Pekan lalu adalah turnamen pertama yang diikutinya, dan Alhamdulillah, Amr berhasil merebut medali perunggu di kelas B tingkat pelajar SMP se-DKI Jakarta.

Tampaknya pencak silat telah menjadi pilihan yang menantang bagi si sulung. Pilihan ini telah membuat si sulung 'berpaling' dari soccer yang sejak kecil sudah memikat semangatnya.

Bagi kami orangtua, apapun pilihan si sulung, selama itu adalah hal yang positif, insya Allah pasti kami dukung. Dan besar harapan kami, bahwa si sulung tidak akan melupakan 'soccer'nya.

Selamat ya mas Amr!!! Terus semangat menggapai cita-citamu!!!

Mie Bakso

Udara yang sedang tidak menentu, terutama di hari yang berangin dalam proses panca robah begini, cocoknya makan yang hangat2 seperti Mie Bakso ala Umi Rina...:)

Bikinnya mudah, nggak pakai lama dan yang pasti bisa menyenangkan lidah dan tentunya keluarga tercinta...:)

Bahan-bahan :
tulang daging sapi
bakso sapi (beli jadi)
kulit pangsit (beli jadi), goreng
mie telur
toge
daun bawang, rajang kasar
daun seledri, rajang halus
bawang merah,haluskan
bawang putih, haluskan
bawang goreng
sambal bakso
kecap manis
saos sambal

Cara Membuat :
1.Rebus tulang yang sudah dicuci bersih sampai kaldunya keluar, angkat, sisihkan.
2.Tambahkan ke dalam kaldu 2 liter air, masukkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih, aduk rata dan biarkan mendidih.
3.Dalam saringan, masukkan toge ke dalam air kaldu, biarkan layu, angkat kembali, sisihkan.
4.Masukkan bakso daging dan tahu kopong.
5.Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata, masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.
6.Sementara itu di wadah lain masak air sampai mendidih, rebus mie sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
7.Tata dalam mangkuk seperti di foto, lengkapi dengan kulit pangsit goreng dan daun seledri, siram dengan kuah.
8.Tambahkan bawang goreng, sambal dan kecap, siap disantap hangat-hangat.

Award

Sudah lama nggak dapat award, eeh dapat kiriman dari Bunda Shinta yang baik hati. :)
Seperti kata Bunda Shinta, senang bila blog ini masih bisa memberikan manfaat buat orang lain.

Ini award pertama di tahun 2012, dan semoga bisa memotivasi saya untuk tetap meng-update blog ini...:)