Janji Hatiku...

Bersama mereka,
Semenit, dua menit,beratus bahkan berjuta menit
Takkan pernah cukup bahkan terlalu sempit...

Bersama mereka,
Seperti baru kemarin ketika mereka ada
Kini mereka semakin tumbuh dan menjadi remaja...

Aku...
Takkan pernah berubah kemarin, kini atau nanti
Takkan pernah bergeming untuk berdiri disini
Takkan pernah bosan untuk mengecup dan menasihati

Aku...
Akan selalu ada dalam suka dan duka mereka
Dalam segenap usaha dan doa untuk mereka
Dalam keteguhan hati dan cinta untuk mereka
Selayaknya seorang sahabat sekaligus Bunda...

Untuk keempat buah hatiku,
"Semoga Allah SWT selalu melindungi diri anak keturunanku dari segala kemaksiatan dan kemunkaran di dunia ini, dan menjadikan mereka Khalifah bumi yang selamat dan beruntung di dunia dan akhirat...aamiin..."

Simple Tiramisu 4 Amr...:)

Simple Tiramisu ini special request dari si sulung Amr di hari specialnya yang ke-12. Tidak perlu oven untuk memanggangnya. Anda hanya memerlukan lemari pendingin dan mixer untuk mengocok. Hasilnya, hmmmmmm.......... Ada yang minta lagi dan lagi...:D

Resepnya dikompilasi dari berbagai sumber dan seperti biasa has modified by Umi Rina...

Bahan:
200 gr Haan Whipped Cream
400 ml susu cair dingin
250 gr mascarpone (italian cheese dessert)
4 kuning telur
85 gr gula halus
1 sdt vanilli essence
1 sdm coklat pasta
2 bks egg drops/lady finger
2 sdm kopi bubuk instant
air panas secukupnya

Cara Membuat:
1.Kocok Haan WC dengan susu cair sampai creamy, tambahkan mascarpone, kocok lagi sampai lembut, sisihkan.
2.Masak air dalam panci besar sampai mendidih. Dalam wadah lain, panaskan kuning telur, gula halus dan vanilli diatas air mendidih tadi sambil aduk rata sampai gula larut.Angkat dan biarkan sampai suam-suam kuku.
3.Masukkan no.2 ke no.1, aduk rata.
4.Tambahkan coklat pasta, aduk rata.
5.Aduk rata kopi dan air panas, rendam egg drops beberapa detik.
6.Siapkan loyang bongkar pasang atau wadah pyrex/kaca, tata egg drops di dasarnya.
7.Tuang adonan di atasnya, selingi lagi dengan egg drops kemudian adonan lagi sampai habis.
8.Taburkan coklat bubuk sambil diayak, hias dengan cherry dan DCC yang diserut.
9.Simpan dalam lemari es sampai padat dan beku.
10.Siap disajikan...sluuurrrppp.....

Breath Again...

It's new year and it's new spirit!!!
Walaupun agak terlambat mengawali tulisan ini, tetapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali...:)

Alhamdulillah...setelah sekian lama libur dari dunia maya, rasanya awal tahun ini membawa semangat baru untuk mengisi lagi lembaran-lembaran kosong di rumah ini.
Begitu banyak yang ingin ku bagi disini. Tentang ke-empat buah hatiku dan segala kesibukan mereka, juga tentang banyak hal yang terjadi di sekelilingku. Tentunya tak terkecuali tentang uji coba masakan di dapur Umi Rina...:D

So, wait for the next episodes!!!