Sudah beberapa hari ini ada permintaan khusus dari anak-anak, kepingin makan Sate Padang. Karena kesibukan yang tak bisa dihindari, akhirnya baru hari ini pesanan khusus itu baru bisa dipenuhi. Ditambah lontong buatan tetanggaku yang baik hati,
Sate Padang ala Umi Rina siap disantap....*slurrrppp*:)
Resep aslinya nyontek di dapoernya Uni Tika Sweden, dimodif sedikit ala Umi Rina.
Bahan sate berupa lidah sapi diganti dengan daging sapi sesuai selera anak-anak. Rasanya, maknyoossss....!!! Bahkan Irham yang biasanya kalem, mau lagi...lagi...dan lagi...:D Alhamdulillah...senangnya bisa memanjakan selera makan anak-anak...:)
Bahan :
250 gr daging sapi bagian paha
3 bh cabe merah, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm lengkuas, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1 sdm ketumbar, haluskan
1 sdt lada, haluskan
1 sdm jinten, haluskan
1 sdm kunyit bubuk
1 helai daun kunyit, iris 4 bagian
1 buah sereh, memarkan
5 lembar daun jeruk
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1 liter air
50 gr tepung beras
1 sdm sagu
Taburan : Bawang merah goreng
Cara Membuat :
1.Potong daging ukuran sate, sisihkan.
2.Panaskan minyak, tumis bahan-bahan bumbu sampai harum, masukkan daging, masak sampai warnanya berubah.
3.Tambahkan 500 ml air, masak sampai bumbu meresap ke dalam daging dan daging menjadi empuk.
4.Angkat daging, sisihkan.
5.Tambahkan sisa air dan masak sampai mendidih, masukkan campuran tepung beras dan sagu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata dan biarkan mendidih.
6.Setelah matang, matikan api. Kuah bumbu siap digunakan.
7.Tusuk daging dengan tusuk sate, banyaknya disesuaikan selera.
8.Panaskan teflon, panggang sate sambil dibolak-balik sampai matang, angkat.
9.Siapkan piring saji, tata lontong dan sate, siram dengan kuah bumbu, tabur dengan bawang goreng, siap disajikan.
15 komentar:
pasti rasanya enak bgt nih, :)
artikel yg menarik.
SEMUANYA ENAK KALAU YG BIKIN UMI RINA
Lagi blog walking malem" gini, jadi laperr gann..
makasih infonyaa.. :-)
selalu optimis dan yakinlah bahwa apapun yang kita lakukan pasti akan mendapatkan hasil yang sesuia dengan apa yang telah kita lakukan.
walaupun kesempatan itu belum datang, tetaplah berusaha sebaik mungkin agar bisa mendapatkan kesempatan itu. dan ketika kesempatan itu mulai ada, pergunakanlah dengan sebaik mungkin, karena kesempatan hanya datang satu kali.
Usaha yang pernah kita lakukan tidak akan pernah sia-sia, walaupun hanya membuahkan hasil yang tidak memuaskan.
Terimakasih informasinya.
Kesuksesan tidak hadir secara spontan dan tidak dibuat secara instan. Butuh perjuangan dan pengorbanan yang tidak mudah. Selalu optimis dan yakin akan kemampuan diri sendiri.
Bila anda terlahir dalam keadaan miskin, itu buka salah anda. Tetapi apabila anda mati dalam keadaan miskin itu adalah kesalahan anda sendiri
selalu optimis dan yakinlah bahwa apapun yang kita lakukan pasti akan mendapatkan hasil yang sesuia dengan apa yang telah kita lakukan.
Tetaplah yakin terhadap apa yang akan kamu lakukan, jangan pernah menganggap apa yang akan kamu lakukan adalah sebuah hal yang salah dimata orang lain. Karena belum tentu orang lain menilai ap ayang kamu lakukan itu salah.
terimakasih atas informasinya. ditunggu informasi terbarunya .
Obat Anak Batuk Pilek
Tips Mengatasi Perut Kembung
Obat Biang Keringan untuk Anak
Cara Mengatasi Anak dengan Dermatomyositis
Cara Mengatasi Sakit Gigi pada Ibu Hamil
Bila anda terlahir dalam keadaan miskin, itu buka salah anda. Tetapi apabila anda mati dalam keadaan miskin itu adalah kesalahan anda sendiri
Obat Benjolan Lemak
Ramuan Alami untuk Memudarkan Flek Hitam
Obat Cina untuk Penyakit Asam Lambung
Dampak Jika Tubuh Kekurangan Magnesium
click site https://www.dolabuy.ru/ why not look here Check Out Your URL click here to find out more Hermes Dolabuy
i0h96b1g08 e9s59x9a71 l8h56i9w31 x8q28j7x48 n3c76s3x57 s0g23n5v46
Posting Komentar