Simple Tiramisu 4 Amr...:)

Simple Tiramisu ini special request dari si sulung Amr di hari specialnya yang ke-12. Tidak perlu oven untuk memanggangnya. Anda hanya memerlukan lemari pendingin dan mixer untuk mengocok. Hasilnya, hmmmmmm.......... Ada yang minta lagi dan lagi...:D

Resepnya dikompilasi dari berbagai sumber dan seperti biasa has modified by Umi Rina...

Bahan:
200 gr Haan Whipped Cream
400 ml susu cair dingin
250 gr mascarpone (italian cheese dessert)
4 kuning telur
85 gr gula halus
1 sdt vanilli essence
1 sdm coklat pasta
2 bks egg drops/lady finger
2 sdm kopi bubuk instant
air panas secukupnya

Cara Membuat:
1.Kocok Haan WC dengan susu cair sampai creamy, tambahkan mascarpone, kocok lagi sampai lembut, sisihkan.
2.Masak air dalam panci besar sampai mendidih. Dalam wadah lain, panaskan kuning telur, gula halus dan vanilli diatas air mendidih tadi sambil aduk rata sampai gula larut.Angkat dan biarkan sampai suam-suam kuku.
3.Masukkan no.2 ke no.1, aduk rata.
4.Tambahkan coklat pasta, aduk rata.
5.Aduk rata kopi dan air panas, rendam egg drops beberapa detik.
6.Siapkan loyang bongkar pasang atau wadah pyrex/kaca, tata egg drops di dasarnya.
7.Tuang adonan di atasnya, selingi lagi dengan egg drops kemudian adonan lagi sampai habis.
8.Taburkan coklat bubuk sambil diayak, hias dengan cherry dan DCC yang diserut.
9.Simpan dalam lemari es sampai padat dan beku.
10.Siap disajikan...sluuurrrppp.....